MoschMosch Baseler Arkaden

Vorbild von MoschMosch ist der in Japan häufigste Restauranttyp - die Nudelbar. Die Atmosphäre im MoschMosch ist gemütlich, unkompliziert und der Service freundlich und geht auf individuelle Wünsche gerne ein. Frei nach dem Motto "MoschMosch - eine Portion Lächeln", werden hier die Gäste mit frischen, schnellen japanischen Speisen, wie Ramen (japanische Nudelsuppen), Kokos Currys, gebratenen Nudeln und Reisgerichten aus dem Wok bekocht. Alle Speisen werden mit viel frischem Gemüse, Fleisch, Fisch oder nach veganer Rezeptur, zum Beispiel mit Bio-Tempeh oder Tofu, zubereitet. Gekocht wird bei MoschMosch ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe.